Potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila výsledky kontrol potravin oceněných značkami KLASA a Regionální potravina za rok 2023. Podle inspekce se jedná o jednu z nejméně problematických kategorií potravin na trhu.
Z celkem 183 šarží potravin s národní značkou kvality KLASA, které inspektoři SZPI hodnotili v loňském roce, všechny vyhověly požadavkům právních předpisů a jakostním požadavkům ve všech hodnocených parametrech. Podobně dobře dopadly i potraviny s regionální značkou, z nichž pouze dvě šarže nevyhověly zákonu.
Potraviny s těmito značkami kvality musí splňovat nejen běžné požadavky potravinové legislativy, ale i nadstandardní kritéria, která zaručují jejich vysokou jakost a bezpečnost. Například masné výrobky musí mít vyšší podíl masa, sladidla, barviva a další aditiva jsou přísně regulována, a potraviny musí procházet důkladným hodnocením chuti a konzistence.
Inspektoři SZPI pravidelně kontrolují potraviny s kvalitními značkami již přes 20 let a výsledky kontrol stabilně potvrzují nejvyšší jakost hodnocených tuzemských potravin. Přehled všech hodnocených vzorků potravin za rok 2023 je k dispozici na webu Potraviny na pranýři v sekci Tematické kontroly.
Klasa Regionální potravina Kvalitní potravina Kontrola SZPI
