Zatímco většina houbařů netrpělivě vyhlíží letní a podzimní sezónu, Liberecký kraj už v květnu překvapuje nálezy jedlých hub. Co stojí za tímto neobvykle brzkým startem a jaké druhy se nyní dají v lesích najít?

Zkušení místní mykologové potvrzují, že letošní květen je pro jarní houby poměrně příznivý. Houby pro svůj růst potřebují především dostatečnou vlhkost a stabilní teploty. Po chladnějším dubnu přišlo v květnu oteplení a místy i srážky, což vytvořilo ideální prostředí pro probuzení podhoubí. Ačkoli se nejedná o masivní růst typický pro letní a podzimní měsíce, nálezy jsou podle houbařů i mykologů z celého Libereckého kraje poměrně potěšující.

Mezi nejčastěji hlášené a sbírané houby v květnu v Libereckém kraji patří především čirůvka májovka, smrže, choroš, sírovec, hřib kovář, klouzci, kozáci, křemenáči a růžovky. 

"Víte co, letos je to vážně paráda. Člověk by nečekal, že už v květnu narazí na takové krasavce. Normálně bych v tuhle dobu maximálně hledal pařezy, ale letos? Tolik májovek a pár krásných smržů. Je to, jako by se příroda rozhodla nám houbařům udělat radost o něco dřív," pochlubil se jeden z houbařů z Liberecka. 

I přesto, že se houby v květnu již objevují, je důležité si uvědomit, že jejich nálezy jsou zatím spíše sporadické a lokalizované. Mykologové popisují aktuální situaci jako "loterii" – někde se dá nasbírat více, jinde méně a někde třeba vůbec. Pro úspěšný sběr je důležitá hlavně znalost místních podmínek a vhodných lokalit.

A ještě jedna rada na závěr. Pro zajištění bezpečné konzumace se doporučuje sbírat pouze houby, které houbař s jistotou pozná. V případě pochybností je lepší houbu ponechat v lese, nebo ji konzultovat se zkušeným mykologem.

Foto: Pixabay