Počet skotu v Libereckém kraji se v roce 2023 snížil o 3,3 procenta na 47 627 kusů, což je třetí nejnižší stav mezi kraji. Naopak výroba a prodej mléka vzrostly o více než 6 procent.
Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu.
Podle statistiků se v Libereckém kraji chová necelá polovina skotu staršího dvou let, který je určený k produkci mléka nebo masa. Zatímco počet krav dojených klesl o 2,5 procenta na 19 461 kusů, počet krav ostatních, které nemají tržní produkci mléka, se snížil jen o 0,1 procenta na 10 879 kusů.
Krav ostatních je v kraji poměrně hodně, protože se zde chová i skot masný, který není určený k dojení. Většinou se jedná o plemena jako charolais, limousine nebo aberdeen angus.
Meziročně poklesl také počet skotu ve věkových kategoriích nad rok a do dvou let (-9 procent) a od šesti měsíců do roku (-4,6 procenta). Jedině ve skupině skotu do šesti měsíců se stavy zvýšily o 7,1 procenta na 6 424 kusů.
V roce 2023 se v kraji narodilo 18 866 telat, což je o 3,1 procenta méně než v roce předchozím. Úspěšně bylo odchováno 17 778 telat, což je o 2,7 procenta méně. Na 100 krav připadlo 94,7 narozených a 89,3 odchovaných telat, což je mírně pod republikovým průměrem.
Úhyn telat do tří měsíců z počtu narozených byl v kraji 5,8 procenta, což je o 0,4 procentního bodu méně než v roce 2022. Je to ale stále více než celostátní průměr, který byl 5,4 procenta.
Přes pokles počtu krav dojených se v kraji zvýšila výroba mléka o 6,8 procenta na 75 644 tun. Na celorepublikové produkci mléka, která dosáhla 3 383 919 tun, se kraj podílel 2,2 procenta. Průměrná produkce mléka na jednu krávu dojenou byla v kraji 3 889 litrů, což je o 9,4 procenta více než v roce 2022.
Také prodej mléka v kraji se ve srovnání s rokem 2022 zvýšil o 6,6 procenta na 72 974 tun. Tržnost mléka, tedy podíl prodeje mléka na jeho výrobě, dosáhla 96,5 procenta, což je o 0,2 procentního bodu více než v roce 2022.
Výroba jatečného skotu v kraji meziročně poklesla o 3,2 procenta na 5 462 tun živé hmotnosti. Průměrná jatečná hmotnost skotu byla v kraji 295 kilogramů, což je o 2,6 procenta více než v roce 2022. Průměrná jatečná výtěžnost skotu byla v kraji 54,9 procenta, což je o 0,1 procentního bodu méně než v roce 2022.
Zdroj: ČSÚ
Foto: Ilustrační foto, PxHere
